Der er fart på dem.
Fyld :
100g neutral fløde ost.
en god håndfuld spinat ( hakket fi
Se næste indlæg >
Simpel Hummus.
Det lækker lækker. Men tager en fandens tid.
Humus :
500 g kikærter ( tørrede )
4 dl olivenolie
5 fed hvidløg
saften fra en citron
2 tsk spidskommen
3 tsk tamarind
salt & peber.
Step by Step
1) 24 timer før brug lægges de tørrede kikærter i en skål med vand. og smækkes ind i køleren.
2) Når de har lagt i blød i en dag, skal de koges i nyt vand i ca. en times tid.
3) Blend derefter de bløde kikærter sammen med resten af ingredienserne.
4) Smag til. tilsæt mere af hvad du ønsker og blend igen.
5) Sørg for at den ikke er tør, hvis den er tør, tilsæt mere oliven olie og blend igen.
Enjoy
Ingen kommentarer endnu